Home » Kuliner » Resep Ayam Goreng Saus Mentega

Resep Ayam Goreng Saus Mentega

Advertisement
Advertisement
Jika sebelumnya membahas Resep Cara Membuat Ayam Bacem Khas Yogyakarta Maka pada hari
ini kembali kita sajikan sajian istimewa lainnya yaitu ayam saus mentega. Ayam selain mengandung protein yang tinggi juga merupakan bahan yang gampang untuk diolah menjadi berbagai macam variasi masakan. Dan salah salah satunya ayam saus mentega ini yang cukup mudah untuk diikuti. Dengan bahan dan bumbu yang dengan mudah bisa didapatkan di toko atau pasar.

Untuk mengolah masakan ayam saus mentega ini, bunda di rumah dapat memilih ayam sesuai selera bunda Mau ayam kampung,ayam pejantan, atau bisa juga ayam sayur yang penting ayam itu sehat, bersih serta gemuk. Dan jangan sampai terlewatkan untuk lumuri ayam pake jeruk nipis sebelum dimasak untuk menghilangkan bau amisnya. Mari langsung saja kita Simak informasi Cara Membuat Resep Ayam Goreng Saus Mentega berikut ini :

http://wa-emief.blogspot.com/2015/10/resep-ayam-goreng-saus-mentega.html

Resep Ayam Goreng Saus Mentega:

Bahan:

 *   ½ ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
 *   1 buah jeruk nipis, peras airnya
 *   1 siung bawang putih, cacah halus
 *   1 sdt garam
 *   minyak goreng secukupnya

Saus:

 *   ½ buah bawang bombay, iris tipis
 *   3 sdm mentega
 *   1 sdm kecap inggris
 *   1 sdt kecap asin
 *   ½ sdt gula pasir
 *   ¼ sdt merica bubuk

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega

 *   Cuci ayam hingga bersih kemudian lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis.
      Tambahkan bawang putih dan garam. Aduk sampai rata. Diamkan selama 10 menit.
 *   Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan.
 *   Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu.
 *   Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Aduk.
 *   Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga       
      bumbu meresap.
 *   Angkat dan sajikan selagi hangat.

Itulah informasi tentang Resep Ayam Goreng Saus Mentega yang bisa memberikan referensi saat anda akan memasak, semoga bermanfaat dan Terimakasih telah membaca artikel ini. Simak terus Wa-emief untuk mendapatkan berbagai macam info terbaru .. Sallam Bunda,,.

Advertisement